PRODUITS D'HUILES D'OLIVE VIERGE EXTRA

OLIVO choisit pour vous des huiles d’olive haut de gamme en appellation d’origine protégée AOP1 ou biologiques pour lesquelles nous pouvons garantir la qualité et l’intégrité. Les producteurs avec qui nous travaillons partagent nos valeurs. Ce sont des passionnés, amoureux de leurs fruits, de leurs arbres, de leurs huiles et de leur art. 


Retrouvez-nous dans notre boutique en ligne

VERT ANDALOUSIE

L'Espagnole 

VERT AndalousieVERT Andalousie

AOP 
Priego de Cordoba

Fuité VERT haut de gamme caractérisé par un mélange harmonieux d’arômes prononcés d’herbes sauvages fraichement coupées, de roquette et d’amandes, cette huile rehausse salades, poissons, pâtes, volailles sur gril, charcuteries et risotto.

Variétés d’olive :
Picudo, Hojiblanco, Picual

 

VERT LATIUM

L'Italienne

VERT LatiumVERT Latium

 Biologique
100% Itrana

Complexe et harmonieuse, notre huile dégage des arômes fruités de tomate mûre, de banane, de pomme blanche et des notes végétales de laitue et de céleri. Elle accompagne les carpaccios de viande, les salades, les pâtes, l’agneau rôti le fromage vieilli.

Variété d’olive :
100% Itrana 

 

VERT PROVENCE

La Française

VERT ProvenceVERT Provence

AOP
Vallée des baux de Provence

Caractérisé par une belle persistance en bouche accompagnée d’une finale poivrée, cet assemblage fruité aux arômes d’herbes fraîches et de feuilles de tomates rehausse salades, gibiers, fromages fins, poissons, crustacés et crudités.

Variétés d’olive : Grossane, Salonenque, Verdale, Beruguette, Picholine

 

NOIR PROVENCE

La Française

NOIR ProvenceNOIR Provence

AOP
Vallée de Baux de Provence

Pur jus d’olives produit selon les méthodes traditionnelles, notre fruité NOIR réunit des arômes délicats d’olives noires, de pain au levain et de poudre de cacao. Onctueuse, elle rehausse ratatouille, crevettes grillées, purée de pommes de terre et saumon fumé.

Variétés d’olive : 
Grossane, Salonenque, Verdale, Beruguette, Picholine