LA SIGNATURE OLIVO

Nos nombreux voyages dans les pays de la Méditerranée, notre connaissance des méthodes de culture et de récolte, nos multiples rencontres avec des producteurs et leurs familles dans leurs oliveraies nous permettent de sélectionner des produits dont nous pouvons garantir la qualité et l’intégrité.

Plusieurs critères guident nos choix. Nous choisissons des huiles AOP c’est à dire d’appellation d’origine protégée et/ou biologiques.

Nous recherchons des producteurs qui travaillent avec un souci du développement durable, qui existent depuis plusieurs années et qui ont fait la preuve du maintien ou de l’amélioration continue de la qualité de leur production.

Nous avons préconisé trois régions, soit la PROVENCE en France, l’ANDALOUSIE en Espagne et le LATIUM en Italie.


Finalement nous voulons rencontrer des producteurs passionnés, amoureux de leurs fruits, de leurs arbres, de leur huile, de leur art.
Joignez-vous aux milliers de personnes qui ont déjà fait confiance à OLIVO. Bonne dégustation!